בית הספר לבישול תאי סילום פונה לאנשים עם עניין רב באוכל ותרבות. בואו ללמוד את סודות המטבח התאילנדי בסביבה רגועה וידידותית. הסדנאות מתקיימות בקבוצות קטנות (עד 10 איש) במטבח פתוח מסורתי, על ידי טבחים תאילנדים מוסמכים, מה שיוצר חוויה אישית ומתגמלת במיוחד. שיעור הבוקר מתחיל בטיול לשוק מקומי לקניית חומרי גלם טריים. תקבלו תחושה של תרבות תאילנדית אמיתית כשתחוו את הצבעים העשירים שלה, ואת הטעמים והריחות הייחודיים שלה. התלמידים מכינים ארוחה שלמה בת 5 מנות לארוחת צהריים לגמרי מאפס.